Биологи выяснили, почему раньше помидоры были вкуснее

Ученым удалось установить, почему раньше помидоры казались потребителям вкуснее. Для этого генетикам пришлось секвенировать геном 398 сортов современных, более старых и диких сортов помидоров.

Источник