Глютеновую болезнь может вызывать казавшийся безвредным вирус

Около одного процента жителей Земли страдают от целиакии (глютеновой болезни) — хронического заболевания, связанного с непероносимостью продуктов с содержанием глютена (прежде всего — хлебобулочных изделий).

Источник